KATHLEEN KARIUS
INTEGRATIVE FUNCTIONAL NUTRITION AND WELLBEING
METABOLIC BALANCE®
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

Was ist Metabolic Balance?
Metabolic Balance® ist ein personalisiertes Ernährungsprogramm, das in Deutschland von Dr. Wolf Funfack entwickelt wurde. Basierend auf Ihren individuellen Blutwerten und Ihrer Krankengeschichte zielt es darauf ab, den Stoffwechsel mit vollwertigen Lebensmitteln wieder ins Gleichgewicht zu bringen, die Gewichtsregulation zu unterstützen, Nährstoff-ungleichgewichte zu korrigieren und die allgemeine Gesundheit auf natürliche Weise zu fördern.
Im Rahmen des Programms erhalten Sie einen personalisierten Leitfaden, auf den Sie jederzeit zurückgreifen können, wann immer Sie Unterstützung oder Orientierung benötigen – ein wertvolles Hilfsmittel für Ihr langfristiges Wohlbefinden über die Anfangsphase des Programms hinaus.
Wie kann aus meinen Blutwerten ein personalisierter Plan erstellt werden?
Das Programm beinhaltet einen umfassenden Bluttest, um den Stoffwechselzustand, Entzündungsmarker, Glukosewerte, die Schilddrüsenfunktion, Herzmarker, Pankreas- und Leberenzyme sowie den Eisenstatus zu überprüfen.
Darüber hinaus werden folgende Faktoren berücksichtigt:
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Ihr aktuelles Gewicht, Ihre Körpermaße und Ihre Krankengeschichte
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Bestehende Erkrankungen und eingenommene Medikamente
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Lebensmittelabneigungen, Allergien und Unverträglichkeiten
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Lebensgewohnheiten
Auf Grundlage dieser Informationen können Ungleichgewichte, die Ihren Stoffwechsel beeinflussen, erkannt und ein personalisierter Ernährungsplan erstellt werden.


Wie viel Gewicht werde ich verlieren?
Der Gewichtsverlust verläuft von Person zu Person unterschiedlich und hängt von Faktoren wie Alter, Geschlecht und dem zu verlierenden Gewicht ab. Im Allgemeinen erzielen Männer tendenziell schneller Ergebnisse als Frauen.
Eine typische Gewichtsabnahme liegt bei etwa einem Kilogramm pro Woche, wobei dies zu Beginn höher sein kann und sich natürlicherweise verlangsamt, je näher Sie Ihrem Zielgewicht kommen. Wenn Sie Vegetarier sind, kann der Gewichtsverlust etwas langsamer erfolgen, das Programm bleibt jedoch weiterhin wirksam.
Anstatt sich darauf zu konzentrieren, wie schnell das Gewicht abnimmt, ist es entscheidend, kontinuierliche Fortschritte zu erzielen, für eine gute Flüssigkeitszufuhr zu sorgen und konsequent am Programm festzuhalten, um das persönliche Zielgewicht zu erreichen. Viele Teilnehmerinnen und Teilnehmer berichten zudem, dass die reduzierte Entzündungsaktivität im Körper nicht nur das allgemeine Wohlbefinden unterstützt, sondern auch zusätzliche Motivation bietet, am Programm dranzubleiben.
Ist Metabolic Balance® für jeden geeignet?
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Metabolic Balance® eignet sich für Kinder ab 8 Jahren.
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Es ist auch für vegetarische Ernährungsweisen geeignet, sofern mindestens eine Art tierisches Protein verzehrt wird.
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Das Programm berücksichtigt außerdem Allergien, Abneigungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
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Metabolic Balance® ist nicht für Schwangere oder stillende Frauen geeignet. Es kann nach Abschluss der Stillzeit begonnen werden.
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In einigen Fällen kann, wenn bestimmte Blutwerte deutlich außerhalb der normalen Referenzbereiche liegen, eine zusätzliche Überprüfung erforderlich sein, bevor das Programm freigegeben werden kann.


Muss ich dauerhaft nach diesem Ernährungsplan essen?
Nein. Metabolic Balance® ist ein 3–4-monatiges Programm*, das auf einem personalisierten Ernährungsplan mit vollwertigen Lebensmitteln basiert und eine ausgewogene Aufnahme von Proteinen, gesunden Fetten und Kohlenhydraten mit niedriger glykämischer Last fördert. Im Mittelpunkt stehen die 8 Kernregeln, die darauf abzielen, den Stoffwechsel zu regulieren, die Insulinsensitivität zu verbessern und das langfristige Wohlbefinden zu unterstützen.
Während des Programms entwickeln Sie ein besseres Verständnis dafür, wie Ihr Körper auf verschiedene Lebensmittel reagiert.
In der anschließenden Lifestyle-Phase können Sie gelegentlich flexible oder „Genuss“-Mahlzeiten einplanen, z. B. bei gesellschaftlichen Anlässen, ohne Ihren Fortschritt zu gefährden.
Ein zentrales Ziel von Metabolic Balance® ist es, die Verbindung zwischen Nahrung und Körper zu stärken – Sie lernen, welche Lebensmittel Sie wirklich nähren und welche Sie besser einschränken sollten.
Nach Abschluss der strukturierten Phasen werden Sie ermutigt, zu einer vielfältigen, ausgewogenen Ernährung zurückzukehren und das Gelernte zu nutzen, um Ihre Ergebnisse zu erhalten und Ihre langfristige Gesundheit zu fördern.
*Für diejenigen, die erheblich an Gewicht verlieren müssen, kann das Programm länger dauern.
Übernimmt die Krankenversicherung die Kosten für Metabolic Balance®?
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In der Schweiz beteiligen sich einige Zusatzversicherungen an den Kosten für Metabolic Balance®, allerdings in der Regel nur in geringem Umfang.


Kann ich Metabolic Balance® auch während der Arbeit und mit Familie umsetzen?
Ja, viele Teilnehmerinnen und Teilnehmer von Metabolic Balance® empfinden es als einfach, das Programm in ihren Alltag zu integrieren. Die Ernährungspläne konzentrieren sich auf vollwertige, natürliche Lebensmittel – darunter Proteine, Gemüse, Obst und moderate Mengen an Kohlenhydraten – und sind daher gut für die ganze Familie geeignet. Auch wenn bestimmte Beilagen, Saucen oder Desserts möglicherweise nicht Teil Ihres individuellen Plans sind, können andere diese dennoch zusätzlich genießen.
Nach Abschluss der anfänglichen, stärker strukturierten Phase des Programms können Sie sich auf eine wöchentliche „Genussmahlzeit“ freuen, bei der Sie Ihre bevorzugten Speisen und Getränke in Maßen genießen dürfen.
Für Personen mit Büroarbeit lassen sich Mahlzeiten gut im Voraus zubereiten und in wiederverwendbaren Behältern aufbewahren. Viele Betriebskantinen bieten flexible Menüoptionen an – teilweise sogar Metabolic-Balance®-geeignete – und die meisten Restaurants führen inzwischen Gerichte wie „Fitnesssalate“ oder gegrillte Proteinquellen mit Gemüse, die gut mit dem Programm vereinbar sind.
In der Anfangsphase ist es wichtig, die Mengen von Protein, Obst und Gemüse genau abzuwiegen, um die richtigen Kombinationen und Portionsgrößen einzuhalten. Daher empfiehlt es sich, eine kleine Küchenwaage zur Hand zu haben.
Wie werde ich mich während des Programms fühlen?
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In den ersten Wochen des Metabolic Balance®-Programms durchläuft Ihr Körper wichtige Stoffwechselveränderungen, da er beginnt, vermehrt Fett als Energiequelle zu nutzen. Während dieser Anpassungsphase können vorübergehende Effekte wie Müdigkeit, verminderte Energie oder leichte Schwindelgefühle auftreten. Diese Reaktionen sind normal und Teil des natürlichen Anpassungsprozesses Ihres Körpers. Um den Übergang zu erleichtern, sorgen Sie für ausreichende Ruhe, eine angemessene Flüssigkeitszufuhr und vermeiden Sie übermäßige körperliche oder geistige Belastungen.


Kann ich das Metabolic Balance®-Programm einhalten, während ich Medikamente einnehme?
Ja, Metabolic Balance® kann in vielen Fällen sicher angewendet werden, auch wenn Medikamente eingenommen werden und eine ärztliche Betreuung besteht. Das Programm kann dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und eine größere Nährstoffvielfalt zu fördern sowie den Stoffwechsel und den Blutzuckerspiegel zu regulieren, um die allgemeine und langfristige Stoffwechselgesundheit zu verbessern.
Kann ich während des Programms Sport treiben?
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Während der Anfangsphase des Programms wird empfohlen, die körperliche Aktivität eher sanft zu gestalten, damit sich Ihr Körper anpassen kann. Leichte Spaziergänge oder Dehnübungen sind ideal.
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Sobald die ersten Wochen vergangen sind und sich Ihr Energielevel stabilisiert hat, können Sie nach und nach moderate Übungen hinzufügen. Vermeiden Sie es, sich zu überlasten, da intensive Workouts den Cortisolspiegel erhöhen, Zucker freisetzen und den Fortschritt möglicherweise verlangsamen können.
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Später im Programm kann Krafttraining besonders hilfreich sein, da es Muskelmasse aufbaut und den Ruheumsatz erhöht.
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Das Hauptziel ist, Bewegungen auszuführen, die Ihren Stoffwechsel unterstützen, anstatt ihn zusätzlich zu belasten.
